近日，重庆大队长主题火锅北城天街店被曝用“潲水油”做锅底。这种油因反复加热、循环使用，会产生大量对人体有害的物质，早已被明令禁止使用。

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《脱贫攻坚｜非遗“活”起来 引领文创“奔康路”》据台媒消息，台湾“卫福部”11日表示，依疫情监测数据显示，全台上周类流感门急诊超过10万人次就诊，天冷造成流感疫情持续加温，已提醒各县市卫生局、六区紧急应变中心与199家急救责任医院，落实医院感染管制、类流感病人分流，并强化病床调床等机制，确保急重症病人的医疗照护。